今日のお昼はおそうめんでした。
なんでレモンの画像なのかというと…
この間、ためしてガッテンで 放送されていた冷凍レモン。
すりおろしを何にかけてもおいしいらしく、山瀬まみやワッキーが、
めちゃくちゃおいしそうにおそうめんやらーめんに
冷凍レモンをすりおろしたのを食べるのを見て、
もう絶対試してみたいと思いまして。
これが、すりおろした瞬間からいい匂い〜
食した感想は すごく爽やかで口の中さっぱり、
夏にこれはなににかけてもよさそう。
あ。でも私 すりおろし方を間違えたみたい。
レモンは半分に切って冷凍するか、丸ごと切って冷凍して半分に切るかをして
切った断面をおろし器にあてておろすそうです。
ちなみに番組で紹介されていた料理で驚愕だったのが
ごはんにレモンのすりおろしをかけたもの。そうだこれも後でやってみよう…
そうめんだけにはとどまらず、野菜のかき揚げにも大量にかけてみたら
脂っこいのに爽やか。これなんにでもかけちゃえそう。気に入った。
あと、これにはやっぱりビール飲みたくなりました。
昼からのビールはうまいのぉ